JEIJ.SI

Sauvignon je bela sorta vina, ki je znana po svojih izrazitih aromah in okusih. Ima prepoznavne zeliščne note, pogosto spominjajoče na travo, koprive ali bezgove cvetove, ter sadne arome, kot so citrusi, zelena jabolka, kosmulje in včasih tropsko sadje. Vino je idealna spremljava k perutnini, morskim jedem, solatam, špargljem in siru.
Slog: Suho/dry
Sorta: Sauvignon
Poreklo: Vipavska dolina, Slovenija
Vsebina: 0,75 l
Alkohol: 12,5% vol.
Temperatura serviranja: 8-12 °C

Beli pinot, znan tudi kot Pinot Blanc, je bela sorta vina, ki se ponaša z blagimi in prefinjenimi aromami ter okusi. Vina te sorte imajo običajno subtilne sadne arome, kot so jabolka, hruške, breskve in včasih citrusi, obogatene z nežnimi cvetličnimi notami. V vinu se izrazito čuti naravna mineralnost. Zaradi svoje vsestranskosti je odličen spremljevalec lahkih jedi, kot so ribe, perutnina, pršut, kremaste testenine in blagi siri.
Slog: Suho/dry
Sorta: Beli pinot
Poreklo: Vipavska dolina, Slovenija
Vsebina: 0,75 l
Alkohol: 12,0% vol.
Temperatura serviranja: 8-12 °C

Pinela je avtohtona bela sorta vina iz Vipavske doline v Sloveniji, ki je cenjena zaradi svojih svežih in živahnih lastnosti. Vino se odlikuje po nežnih cvetličnih aromah, pogosto spominjajočih na akacijev cvet in travniške cvetlice, ter subtilnih sadnih notah, kot so citrusi, breskve in zelena jabolka. To vino je idealno za uživanje ob morskih sadežih, lahkih predjedeh in solatah, pa tudi samostojno kot aperitiv.
Slog: Suho/dry
Sorta: Pinela
Poreklo: Vipavska dolina, Slovenija
Vsebina: 0,75 l
Alkohol: 12,5% vol.
Temperatura serviranja: 8-12 °C

Beli cuvée je elegantna in harmonična mešanica belih sort vina laški rizling (40%), sauvignon (30%), beli pinot (15%) in pinela (15%). Aromatični profil belega cuvée-ja je lahko zelo raznolik, pogosto vključuje prefinjene note citrusov, jabolk, breskev, hrušk in tropskega sadja, obogatene z rahlimi cvetličnimi in zeliščnimi niansami. Idealno kot spremljava k morskim jedem, perutnini, solatam, testeninam s kremnimi omakami in blagim sirom, ali pa kot osvežujoč aperitiv.
Slog: Suho/dry
Sorta: Mešane sorte
Poreklo: Vipavska dolina, Slovenija
Vsebina: 0,75 l
Alkohol: 12,5% vol.
Temperatura serviranja: 8-12 °C

Rose iz sorte Merlot je vino, ki združuje osvežilne in sadne lastnosti z rahlo strukturo in nežno barvo. Ima privlačne arome rdečega sadja, kot so jagode, maline in češnje, pogosto pa vsebuje tudi rahle cvetlične note in pridih citrusov. Zaradi kratkega stika s kožicami grozdja je običajno svetle rožnate barve. To vino je idealno za poletne dni, saj se odlično poda k lahkim jedem, kot so solate, morske jedi, perutnina in sadne sladice.
Slog: Suho/dry
Sorta: Merlot
Poreklo: Vipavska dolina, Slovenija
Vsebina: 0,75 l
Alkohol: 12,0% vol.
Temperatura serviranja: 8-12 °C

Merlot je rdeče vino, znano po svoji mehkobi, sadnosti in vsestranskosti. Ima bogate arome zrelega rdečega in črnega sadja, kot so češnje, slive in robide, pogosto pa vsebuje tudi note čokolade, vanilje, začimb in zelišč, še posebej, če je starano v hrastovih sodih. Merlot je izjemno prilagodljiv in se dobro ujema z različnimi jedmi, kot so rdeče meso, perutnina, testenine s paradižnikovo omako, siri in različne enolončnice.
Slog: Suho/dry
Sorta: Merlot
Poreklo: Vipavska dolina, Slovenija
Vsebina: 0,75 l
Alkohol: 13,0% vol.
Temperatura serviranja: 16-18 °C

Cabernet Sauvignon je ena najbolj cenjenih in široko pridelovanih rdečih sort vina, znana po svoji intenzivnosti in kompleksnosti. Ima bogate arome črnega sadja, kot so črne češnje, črni ribez in slive, pogosto pa vključuje tudi note zelišč, cedrovine, tobaka, čokolade in začimb, zlasti če je starano v hrastovih sodih. Cabernet Sauvignon je odličen spremljevalec bogatih mesnih jedi, kot so zrezki, jagnjetina, divjačina in siri z močnim okusom.
Slog: Suho/dry
Sorta: Cabernet Sauvignon
Poreklo: Vipavska dolina, Slovenija
Vsebina: 0,75 l
Alkohol: 13,0% vol.
Temperatura serviranja: 16-18 °C

Penina iz sorte Beli pinot, pridelana po Charmat metodi, je sveže in živahno peneče vino, ki izstopa po svojih subtilnih aromah in osvežujočih okusih. Zaradi uporabe Charmat metode, kjer sekundarna fermentacija poteka v velikih jeklenih tankih, penina ohranja intenzivne sadne note, kot so zelena jabolka, hruške, breskve in citrusi, obogatene z rahlimi cvetličnimi notami. Mehurčki so drobni in obstojni, kar prispeva k lahkotni in kremasti teksturi vina. Zaradi svoje živahnosti je idealna kot aperitiv, odlično pa se poda tudi k lahkim predjedem, morskim jedem, solatam in sadnim sladicam.
Slog: Charmat/extra brut
Sorta: Beli pinot
Poreklo: Vipavska dolina, Slovenija
Vsebina: 0,75 l
Alkohol: 12,0% vol.
Temperatura serviranja: 6-8 °C

Jeij.si